Cocinero de Catering y Eventos New York, NY

Cocinero de Catering y Eventos

Tiempo completo • New York, NY
Acerca de Savory
Savory es una empresa de hospitalidad boutique de servicio completo con la misión de elevar la experiencia gastronómica corporativa, haciéndola más fresca y confiable con un enfoque en experiencias gastronómicas de calidad y excelencia en la hospitalidad.

En Savory, tenemos un hilo común que resuena en todo lo que hacemos: ¡PASIÓN! Nos apasiona la creación de nuestros menús, de dónde proviene nuestra comida y, lo más importante, nos apasiona nuestra gente y la hospitalidad que mostramos a nuestros clientes, a nuestros proveedores y a los demás. Nuestro rápido crecimiento nos ha llevado a buscar personas calificadas que agreguen un impacto positivo a nuestro equipo y ayuden a dar forma al futuro de Savory.


Acerca del rol
Estamos buscando un cocinero con experiencia en catering y eventos para unirse al equipo de Savory. Nuestro candidato ideal anticipará y abordará las necesidades de la empresa y de nuestros socios clientes con un enfoque en el cumplimiento de pedidos, el control de calidad, la presentación y el enchapado, y la entrega de productos finales de alta gama, manteniendo un alto nivel de higiene y seguridad de acuerdo con los estándares del Departamento de Salud y Savory.

Este puesto es una adición clave a nuestro equipo en crecimiento. Estos son algunos ejemplos de las principales responsabilidades de nuestro cocinero de catering y eventos:
  • Liderar una estación, coordinando con otros empleados para seguir las recetas según las especificaciones exactas mientras se mantiene un alto nivel de excelencia en cada paso del proceso y se entregan a tiempo
  • Viaja a los lugares donde se requiere y sirve como embajador de la marca Savory
  • Cooperar con los ejecutivos y sous chefs para trabajar en equipo
  • Asegúrese de que los ingredientes y los productos finales sean frescos y cumplan con los altos estándares de calidad que se esperan de Savory
  • Ejemplificar y capacitar al personal según sea necesario sobre las mejores prácticas de seguridad y almacenamiento de alimentos de acuerdo con los requisitos del Departamento de Salud de Nueva York, con especial atención a la cocción, el enfriamiento y el almacenamiento seguros de alimentos a gran escala y de producción en lotes.
  • Mantenga las áreas de trabajo limpias, desinfectadas y seguras, incluida la manipulación de utensilios, equipos y platos, así como la ejecución de procedimientos de apertura y cierre.
  • Supervise los niveles de inventario de la estación y contribuya al recuento mensual del inventario
  • Colabore con nuestro chef ejecutivo de eventos y Director Culinario en la investigación y desarrollo de recetas según las instrucciones
  • Otras tareas asignadas para apoyar al equipo culinario

Lo que estamos buscando

En Savory, nuestra gente está en el corazón de todo lo que hacemos. Somos un equipo muy unido de cocineros apasionados e innovadores que se esfuerzan por vivir nuestros valores todos los días: autenticidad, curiosidad, colaboración, soluciones y comunidad.

Su experiencia debería mostrarnos lo siguiente:
  • Al menos 5 años de experiencia cocinando en un restaurante o en una cocina de catering para eventos a gran escala.
  • Capacidad comprobada para trabajar como parte de un equipo, liderar una estación o proyecto, y colaborar entre equipos en proyectos complejos y a gran escala
  • Destreza manual experta, coordinación mano-ojo y habilidades con el cuchillo, incluidas técnicas para picar, rebanar, cortar, cortar en juliana, gasa y cortar en cubitos
  • Habilidad culinaria avanzada que demuestra técnicas que incluyen, entre otras: métodos de cocción al vacío, estofado, tostado lento, emulsificación y habilidades de presentación estelar
  • Excelente gestión y organización del tiempo
  • Comunicador abierto en todos los niveles y departamentos
  • Un comportamiento tranquilo, positivo y productivo mientras opera en una cocina de alto volumen
  • Una mentalidad orientada al crecimiento con un enfoque en el movimiento ascendente

Requisitos del puesto
  • Capacidad para mantener una posición estacionaria, a menudo de pie durante períodos prolongados en condiciones de temperatura variables.
  • Comprensión básica del inglés hablado y escrito
  • Capacidad para levantar hasta 50 libras, capacidad para levantar repetidamente hasta 25 libras
  • Certificado de manipulador de alimentos DOH preferido
  • Disposición para trabajar en un horario flexible de lunes a viernes y, ocasionalmente, incluyendo noches, fines de semana o días festivos.

Además de un ambiente de trabajo positivo y centrado en el crecimiento, nuestro talentoso equipo disfruta de:
  • Compensación competitiva ($19.00-$24.00), dependiendo de la experiencia
  • Revisiones periódicas y oportunidades de avance
  • Planes médicos patrocinados por la compañía, incluidos seguros de salud, dentales y de la vista
  • Cuenta de gastos flexibles (FSA, por sus siglas en inglés) e inscripción en transporte público
Compensación: $19.00 - $24.00 por hora

Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.





(si ya tienes un currículum en Indeed)

O aplicar aquí.

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Información de Empleo de Igualdad de Oportunidades en los EE. UU. (La finalización es voluntaria)

Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y todos los solicitantes calificados recibirán consideración para un empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.

Se le brinda la oportunidad de proporcionar la siguiente información para ayudarnos a cumplir con los registros federales, estatales de igualdad de oportunidades de empleo / Acción afirmativa, informes y otros requisitos legales.

La cumplimentación del formulario es totalmente voluntaria. Sea cual sea su decisión, no se considerará en el proceso de contratación o posteriormente. Cualquier información que proporcione será registrada y mantenida en un archivo confidencial.

Formulario CC-305
Número de Control OMB 1250-0005
Expira el 30/04/2026

¿Por qué se le pide que rellene este formulario?

Somos un contratista o subcontratista federal. La ley nos obliga a ofrecer igualdad de oportunidades de empleo a las personas con discapacidad cualificadas. Nuestro objetivo es que al menos el 7% de nuestros trabajadores sean personas con discapacidad. La ley dice que debemos medir nuestro progreso hacia este objetivo. Para ello, debemos preguntar a los solicitantes y a los empleados si tienen o han tenido alguna discapacidad. Las personas pueden convertirse en discapacitadas, por lo que debemos hacer esta pregunta al menos cada cinco años.

Rellenar este formulario es voluntario y esperamos que decida hacerlo. Su respuesta es confidencial. Nadie que tome decisiones de contratación la verá. Su decisión de rellenar el formulario y su respuesta no le perjudicarán en modo alguno. Si desea obtener más información sobre la ley o este formulario, visite el sitio web de la Oficina de Programas de Cumplimiento de Contratos Federales (OFCCP) del Departamento de Trabajo de EE.UU. en www.dol.gov/ofccp.

¿Cómo saber si tiene una discapacidad?

Una discapacidad es una condición que limita sustancialmente una o más de sus "actividades vitales principales". Si tiene o ha tenido alguna vez una afección de este tipo, usted es una persona con discapacidad. Las discapacidades incluyen, pero no se limitan a:

  • Trastorno por consumo de alcohol u otras sustancias (sin consumir drogas ilegalmente en la actualidad)
  • Trastorno autoinmune, por ejemplo, lupus, fibromialgia, artritis reumatoide, VIH/sida
  • Ceguera o problemas de visión
  • Cáncer (pasado o presente)
  • Enfermedad cardiovascular o del corazón
  • Enfermedad celíaca
  • Parálisis cerebral
  • Sordera o dificultades auditivas graves
  • Diabetes
  • Desfiguración, por ejemplo, desfiguración causada por quemaduras, heridas, accidentes o trastornos congénitos
  • Epilepsia u otro trastorno convulsivo
  • Trastornos gastrointestinales, por ejemplo, enfermedad de Crohn, síndrome del intestino irritable
  • Discapacidad intelectual o del desarrollo
  • Enfermedades mentales, por ejemplo, depresión, trastorno bipolar, trastorno de ansiedad, esquizofrenia o trastorno de estrés postraumático
  • Ausencia total o parcial de miembros
  • Problemas de movilidad que requieran el uso de una silla de ruedas, un escúter, un andador, una pierna ortopédica u otros dispositivos de apoyo
  • Afección del sistema nervioso, por ejemplo, migrañas, enfermedad de Parkinson, esclerosis múltiple (EM)
  • Neurodivergencia, por ejemplo, trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH), trastorno del espectro autista, dislexia, dispraxia u otras dificultades de aprendizaje
  • Parálisis parcial o total (por cualquier causa)
  • Afecciones pulmonares o respiratorias, por ejemplo, tuberculosis, asma, enfisema
  • Baja estatura (enanismo)
  • Lesión cerebral traumática

DECLARACIÓN PÚBLICA DE CARGA: De acuerdo con la Ley de Reducción de Trámites de 1995, ninguna persona está obligada a responder a una recopilación de información a menos que dicha recopilación muestre un número de control OMB válido. Esta encuesta debería completarse en unos 5 minutos.

Si cree que pertenece a alguna de las categorías de veteranos protegidos que figuran a continuación, indíquelo haciendo la selección adecuada. Como contratista del gobierno sujeto a la Ley de Asistencia para el Reajuste de Veteranos de la Era de Vietnam (VEVRAA), solicitamos esta información para medir la efectividad de los esfuerzos de alcance y reclutamiento positivo que llevamos a cabo de conformidad con VEVRAA. La clasificación de las categorías protegidas es la siguiente:

Un "veterano discapacitado" es uno de los siguientes: un veterano de los servicios militares, terrestres, navales o aéreos de los EE. UU. Que tiene derecho a una indemnización (o quién, salvo el pago militar jubilado, tendría derecho a una indemnización) según las leyes administradas por el Secretario de Asuntos de Veteranos; o una persona que fue dada de alta o liberada del servicio activo debido a una discapacidad relacionada con el servicio.

Un "veterano recientemente separado" se refiere a cualquier veterano durante el período de tres años que comienza en la fecha de la descarga o liberación de dicho veterano del servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU.

Un "veterano de tiempo de guerra en servicio activo o insignia de campaña" significa un veterano que estuvo en servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU. Durante una guerra o en una campaña o expedición para la cual se ha autorizado una insignia de campaña según las leyes. administrado por el Departamento de Defensa.

Un "veterano de la medalla del servicio de las Fuerzas Armadas" significa un veterano que, mientras estaba en servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU., participó en una operación militar de los Estados Unidos por la cual se otorgó una medalla de servicio de las Fuerzas Armadas 12985.

Beneficios y ventajas

compensación competitiva
Programa de correspondencia 401(k)
Planes médicos patrocinados por la compañía que incluyen seguro de salud, dental y de la vista
Cuenta de gastos flexibles (FSA), cuidado de dependientes
Beneficios para viajeros